Воздушный хлеб в мультиварке с цельнозерновой мукой

18.04.201917:00

Что может быть вкуснее домашнего хлеба? Он создает в доме особенный аромат и уют, и делает обстановку такой домашней. А если добавить в него цельнозерновую муку, то он получится еще и полезным. Такой хлеб станет прекрасным дополнением к супу или борщу. Да и к другим блюдам он тоже станет прекрасным дополнением.

Необходимые продукты:

  • 650 грамм пшеничной муки
  • 100 грамм цельнозерновой муки
  • 10 грамм сахара
  • 25 грамм соли
  • 10 грамм дрожжей
  • 500 миллилитров воды
  • 30 миллилитров растительного масла

Начинаем приготовление:

  • В миску наливаем теплую воду, добавляем к ней соль, сахар и дрожжи. Хорошо перемешиваем и всыпаем цельнозерновую муку. И еще раз перемешиваем.
  • В получившуюся массу добавляем частями пшеничную муку. Сначала замешиваем тесто ложкой, а потом домешиваем его руками. Сверху наливаем немного растительного масла и домешиваем тесто.
  • Скатываем его в шар и кладем в чашку, а потом накрываем крышкой и оставляем в теплом месте на 1-2 часа. За это время тесто должно увеличиться в объеме.
  • Готовое тесто еще раз хорошо обминаем и перекладываем в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом. Включаем режим «Мультиповар» на 35 минут. Затем ставим режим «Выпечка» на 1 час.
  • Через отведенное время хлеб аккуратно достаем из мультиварки, переворачиваем и снова кладем в чашу мультиварки вверх дном. Снова включаем режим «Выпечка», но уже на 30 минут.
  • Готовый хлеб достаем из духовки и оставляем до полного остывания. А потом нарезаем кусочками и подаем к столу.
  • Воздушный хлеб в мультиварке с цельнозерновой мукой

    Воздушный хлеб в мультиварке с цельнозерновой мукой
    Adblock
    detector