Вкусный и ароматный сметанник с ягодами

27.06.201821:30

Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшего пирога, который порадует всех своими вкусовыми качествами. Он получается очень нежным и с летним ароматом. Ваши домочадцы от него будут в полном восторге. Приготовить его очень легко, поэтому вам не составит особого труда испечь такое лакомство к приходу гостей, к примеру. Сохраняйте рецепт и разбавляйте свое чаепитие потрясающим сметанником.

Ингредиенты для теста:

  • 200 гр муки
  • 150 гр творога 2%
  • 5 столовые ложек рафинированного растительного масла
  • 5 столовых ложек молока
  • полторы чайной ложки разрыхлителя

Для заливки:

  • 300 гр сметаны 15%
  • 150 гр творога 5%
  • 125 гр сахарного песка
  • 3 яйца
  • 20 гр муки
  • 200 гр свежей или замороженной ягоды (для начинки)

Рецепт приготовления сметанника с ягодами:

  • В первую очередь в отдельную емкость просеиваем муку и добавляем к ней творог.
  • Также отправляем сюда масло, разрыхлитель и молоко.
  • Используя ложку, хорошо все перемешиваем. После чего требуется вымешивать тесто руками.
  • В результате оно должно получиться мягким и не липким.
  • Берем форму для выпечки и на дно ее выкладываем пергаментную бумагу.
  • Подготовленное тесто раскатываем в круг. Он должен быть больше, чем диаметр формы.
  • Затем нам требуется его очень аккуратно переложить в форму, при этом сформировав бортики.
  • Принимаемся за приготовление заливки. В отдельную емкость вбиваем яйца, сыпем сахарный песок и, используя миксер, взбиваем всём.
  • В результате наша масса должна увеличиться. После чего добавляем сюда творог, сметану и муку.
  • Хорошо всё размешиваем и выливаем подготовленную заливку поверх теста.
  • Достаем замороженную вишню. Предварительно размораживать её не надо. Выкладываем ягоды поверх заливки и немного придавливаем.
  • Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут.
  • По истечении нужного времени выключаем ее, но не достаём наш сметанник до полного остывания. При этом не надо открывать дверцу духовки.
  • После чего достаём и отправляем в холодильник для стабилизации начинки. Готовое лакомство посыпаем сахарной пудрой или украшаем ягодами с листочками мяты, к примеру. Приятного аппетита!
  • Вкусный и ароматный сметанник с ягодами

    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Вкусный и ароматный сметанник с ягодами
    Adblock detector