Быстрый, простой и вкусный ужин — тренд любой семьи в любой точке мира, независимо от достатка и социального положения. И сегодня мы предлагаем вам узнать как можно приготовить ароматное блюдо, которое поможет накормить всю семью с помощью всего 300 грамм фарша. Изумительный бюджетный ужин!
Ингредиенты для приготовления:
- 1 кг картофеля
- 300 г мясного фарша
- 150 г риса
- 2 луковицы
- 100 г моркови
- 1 ст. л. томатной пасты
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 1 зуб. чеснока
- 3 ст. л. растительного масла
- соль, перец, зелень по вкусу
Шаги приготовления:
Подготовь картошку приблизительно одинакового размера. Вырежь из нее серединку (это можно сделать используя нож и чайную ложку). Донышко картофелин немного срежь, чтобы они были устойчивы в сковородке (или сотейнике).
Добавь в фарш: соль, перец, чеснок и лук (предварительно перемеленный или очень мелко нарезанный), а затем начини им картофелины.
Плотно уложи заготовки в сковороду и залей их подсоленной водой, до половины. Вари картофелины до состояния полуготовности.
В это время готовим подливу. Пассируем лук и морковь (на растительном масле), в конце добавляя томатную пасту, чуть-чуть воды и соль.
В полуготовый фаршированный картофель добавь подливу и туши до полной готовности.
Вот и всё — картофель, фаршированный мясом готов.
По желанию, в конце готовки на каждую картофелину можно положить по кусочку желтого сыра. Будет еще вкуснее и сытнее! Подавать картофель, фаршированный мясом, лучше порционно со сметаной и рубленной зеленью. Приятного аппетита!
