Универсальная закуска: хрустящие пальчики из картофеля. Понравятся всем без исключения!

Универсальная закуска: хрустящие пальчики из картофеля. Понравятся всем без исключения!

Необычная закуска из картофеля с легким чесночным ароматом станет прекрасным украшением каждого стола и никого не оставит равнодушным. Ваши родные приятно удивятся и обрадуются такому угощению.

Ингредиенты:

  • 500 г картофеля
  • 1 яйцо
  • 150 г муки
  • 1 ст. л. нежирной сметаны
  • 50 г твердого сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. кунжута (для посыпки)
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

  • 500 г картофеля тщательно помойте, отварите в мундире. Остудите, очистите от кожуры, поместите в глубокую емкость, разомните до состояния пюре.
  • Добавьте в пюре 1 ст.л. нежирной сметаны, 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, пропущенного через специальный пресс, посолите, поперчите, тщательно размешайте.
  • 50 г твердого сыра натрите на терке, присыпьте небольшим количеством муки. Добавьте сыр в картофельное пюре, введите небольшими порциями в полученную массу 150 г муки, тщательно размешайте и замесите не липкое тесто.
  • Отделите от теста небольшой кусочек, сформируйте небольшую продолговатую лепешку.
  • Посыпьте каждую лепешку небольшим количеством кунжута.
  • Противень для выпечки смажьте маслом, выложите лепешки на противень на некотором расстоянии друг от друга.
  • Разогрейте духовку до 200 градусов. Отправьте противень для выпечки в духовку на 20 – 25 минут до образования румяной корочки.
  • Готовые лепешки выложите на красивое блюдо, немного остудите, можно подавать к столу. Приятного аппетита!
  • Оцените статью
    Универсальная закуска: хрустящие пальчики из картофеля. Понравятся всем без исключения!
    Квадратные мотивы крючком + схемы!(Часть1)
    Adblock
    detector