Творожный пирог: простой и быстрый рецепт

Наверняка каждая хозяйка сталкивалась с такой ситуацией, как неожиданный приход гостей. Первым делом вы предложите им чай или кофе, однако возникает вопрос: что подать к горячему напитку? Есть выход из данной ситуации и мы предлагаем вам приготовить быстрый творожный пирог, от которого гости придут в полный восторг. Творожный пирог хорош в любое время года и любое время дня. Он прост в приготовлении, а на вкус получается нежным и воздушным. Просто смешайте всё в одной миске и поставьте в духовку. И данный пирог станет вашим любимым!

Ингредиенты на 6 порций:

Пшеничная мука 2 стак.
Сахар 1,5 стак.
Сметана 4 ст. л.
Яйцо 4 шт.
Творог 400 г
Сливочное масло 100 г
Сода 1 ч. л.
Соль 0,25 ч. л.
Грецкие орехи по вкусу
Изюм по вкусу
Цукаты по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления творожного пирога:

Взбейте яйца с сахаром. Масса должна посветлеть, а сахар полностью раствориться.

Добавьте к яйцам сметану, творог и растопленное сливочное масло, соду, соль.

Всё хорошо перемешайте, а затем взбейте массу блендером до однородности.

Добавьте просеянную муку и опять всё хорошо перемешайте.

По желанию добавьте цукаты, изюм или грецкие орехи.

Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментом, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку, выпекайте около 30 минут.

После выпекания дайте пирогу остыть сначала в форме, затем — на полотенце.

Перед подачей присыпьте пирог сахарной пудрой. Заварите вкусный чай и наслаждайтесь нежным вкусом творожного пирога. Не забудьте поделиться рецептом с подругами и приятного аппетита!