Торт «Сладкая тропиканка» в домашних условиях

15.06.201812:30

Необычный, очень красивый, вкусный торт «Сладкая тропиканка», приготовленный по данному рецепту, станет шикарным украшением каждого стола, порадует близких и гостей. Его нежный вкус никого не оставит равнодушным. К тому же приготовить его достаточно просто.

Ингредиенты для теста:

  • 1 ст. воды
  • 1 ст. муки
  • 100 г сливочного масла
  • 4 яйца
  • щепотка соли.

Из этого количества теста у меня получилось 3 коржа, размером 25х18 см.

Ингредиенты для крема:

  • яйца — 2 шт.
  • сахар — 150 г
  • крахмал — 5 ст.л.
  • молоко — 350 мл
  • сливочное масло — 300 г (комнатной температуры)
  • ванильный сахар — 1 пакетик

Способ приготовления:

  • На пергаментной бумаге нарисуйте размеры будущих коржей (25 х 18 см), чтобы они были одинакового размера.
  • В глубокую емкость залейте 1 ст. горячей воды, добавьте щепотку соли, 100 г сливочного масла, хорошо перемешайте. После этого, постоянно помешивая, добавьте 1 ст. муки, 4 яйца, замесите однородное тесто.
  • Противень для выпечки застелите пергаментной бумагой с нарисованными контурами, с помощью кондитерского мешка с круглым отверстием нанесите тесто сначала по контуру, затем нарисуйте полоски вдоль и поперек.
  • Разогрейте духовку до 200 градусов.
  • Отправьте противень с коржом в духовку для запекания до образования румяной корочки.
  • Точно также испеките еще 4 коржа, только полоски рисуйте косыми.
  • Готовые коржи выньте из духовки, оставьте до полного остывания.
  • Для крема смешайте в одной глубокой миске 2 яйца, 150 г сахара, тщательно взбейте до полного растворения сахара. Влейте 350 мл молока, добавьте 5 ст.л. крахмала, 300 г сливочного масла комнатной температуры, 1 пакет ванильного сахара, снова хорошо взбейте до получения однородной, воздушной массы.
  • Полученным кремом смажьте остывшие коржи, выложите слои из фруктов, можно использовать бананы, персики, вишню, киви.
  • Отправьте торт в холодильник на пару часов для пропитки и застывания крема. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
  • Торт «Сладкая тропиканка» в домашних условиях

    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Торт «Сладкая тропиканка» в домашних условиях
    Adblock detector