Самые вкусные лепешки к чаю. Этот простой рецепт не требует особых кулинарных навыков!

Самые вкусные лепешки к чаю. Этот простой рецепт не требует особых кулинарных навыков!

Очень вкусные, пышные жареные пышки (лепешки) с золотисто-коричневой корочкой порадуют ваших близких, станут украшением каждого стола.

Ингредиенты:

  • 1 ст. молока или простокваши
  • 1 яйцо
  • 1 ч. л. сухих дрожжей
  • 1 ч. л. соли без горки
  • 1 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. подсолнечного масла
  • 2,5–3 ст. муки
  • подсолнечное масло для жарки
  • сметана и сахар для поливки

Способ приготовления:

  • В глубокой миске смешайте 1 ч.л. сухих дрожжей и 1 ст. теплого молока или простокваши.
  • В отдельной глубокой емкости смешайте 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. растительного масла. Небольшими порциями добавьте 2,5 – 3 ст. муки, взбейте полученную смесь с помощью миксера.
  • Замесите однородное тесто, накройте емкость с тестом легким кухонным полотенцем и оставьте на 60 минут немного подняться.
  • Готовое тесто разделите пополам. Каждую половину разделите на 6 равных частей, сформируйте небольшого размера шарики.
  • Поверхность рабочего стола посыпьте небольшим количеством муки, каждый шарик раскатайте в небольшую лепешку толщиной около 3 см.
  • В разогретую сковороду добавьте небольшое количество растительного масла, выложите сформированные лепешки, обжарьте на небольшом огне до образования румяной корочки с одной стороны, переверните на другую.
  • Готовые лепешки выложите на красивое блюдо, полейте горячие лепешки сметаной, посыпьте сахаром, сразу же подавайте к столу. Приятного всем аппетита!
  • Оцените статью
    Самые вкусные лепешки к чаю. Этот простой рецепт не требует особых кулинарных навыков!
    Запеченные овощи с сыром
    Adblock
    detector