Самые пышные и вкусные домашние вареники. Пошаговый рецепт теста для вареников!

03.08.201816:00

Попробовав вареники по этому рецепту я обалдела! Какие они вкусные, нежные, прямо воздушные и легкие! Просто невероятно! Это удивительное тесто для вареников на кефире прочитала в отрывном календаре, лет так 10 назад.

Сразу меня поразил состав и кефир и дрожжи — и это для вареников? Но попробовав вареники по этому рецепту, я обалдела! Какие они вкусные, нежные, прямо воздушные и легкие! Просто невероятно! Все соседи и родные готовят теперь вареники только по этому рецепту, удивительно вкусно! Рекомендую!

Ингредиенты:

  • мука — 600 грамм;
  • яйца — 2 штуки;
  • вода — 0,5 стакана;
  • кефир — 0,5 стакана;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • соль — 0,5 чайной ложки;
  • дрожжи сухие — 2 чайные ложки.

Рецепт приготовления:

  • Яйца взбейте, добавьте воду и кефир.
  • Смешайте муку с сахаром, дрожжами и солью, добавьте в кефирную смесь. Перемешайте и замесите тесто!
  • Обязательно дайте этому тесту постоять 10-15 минут. А уж потом начинайте готовить обычные вареники, как вы привыкли.
  • Для начинки подойдет капуста, картошка, творог, ягоды. Вареники из этого теста получается очень пышными.
  • Я готовила их как на пару, так и просто отваривала, результат отменный в обоих вариантах. Приятного аппетита!
  • Самые пышные и вкусные домашние вареники.  Пошаговый рецепт теста для вареников!

    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Самые пышные и вкусные домашние вареники. Пошаговый рецепт теста для вареников!
    Adblock detector