Ризотто с цветной капустой и миндалем в мультиварке

11.05.201813:09

Хотите необычный рецепт ризотто? Попробуйте наше ризотто с цветной капустой и миндалем! Идеальный вкус и доступные продукты! Универсальный рецепт, может быть как рядовым ужином, так и украшением праздничного стола. И так, готовим необычный ризотто с цветной капустой и миндалем!

Ингредиенты для приготовления:

  • Цветная капуста — 1 кочан, небольшой;
  • Миндаль — 0,3 стакана;
  • Рис — 1,5 стакана, сорт арборио;
  • Бульон куриный — 4 стакана;
  • Вино — 0,3 стакана, белое сухое;
  • Сыр бри — 150 г;
  • Сливочное масло — 1 ст.л;
  • Растительное масло — 2 ст.л;
  • Соль — по вкусу;

Шаги приготовления:

  • Подготовить мультиварку и ингредиенты.
  • Миндаль порубить в среднюю крошку. Сыр бри нарезать небольшими кусочками. Цветную капусту вымыть, обсушить и разделить на очень маленькие соцветия.
  • Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть сливочное и 1 ст. л. растительного масла и обжарить капусту до золотистой корочки, 10 мин. Посолить и переложить в миску.
  • В чашу добавить оставшееся растительное масло, всыпать рис и готовить 1 мин.
  • Влить вино, готовить, пока оно не выпарится. Влить 1 половник горячего бульона, готовить, пока он не впитается. Продолжать порциями вливать бульон и готовить до полного впитывания, примерно 20 мин.
  • Добавить в ризотто миндаль, цветную капусту и сыр.
  • Перемешать и сразу разложить по тарелкам. Приятного аппетита!
  • Ризотто с цветной капустой и миндалем в мультиварке

    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Ризотто с цветной капустой и миндалем в мультиварке
    Adblock detector