Рецепт воздушной запеканки из кабачков с сыром

11.05.201813:10

Согласитесь, летом не всегда хочется готовить сытные мясные блюда. Тогда на помощь приходят изящные рецепты с овощами. Один из таких — воздушная кабачковая запеканка. Сочная, питательная и ароматная выпечка станет идеальным вариантом для завтрака обеда или ужина. Сезон кабачков в самом разгаре, поэтому лови момент!

Ингредиенты для приготовления:

  • Кабачки — 500 г;
  • Мука — 200 г;
  • Яйца — 2-3 шт;
  • Сметана — 100 г;
  • Сыр — 100 г, твердый сорт;
  • Сода пищевая — 0,5 ч.л;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Зелень — 50 г;

Шаги приготовления:

  • Промой тщательно кабачки. Если они старые, сними с них кожицу.
  • Натри кабачки на крупной терке, затем отожми из них сок.
  • Погаси соду, добавив в нее 3–4 капли столового уксуса. Добавь соду в сметану и оставь смесь на 5 минут.
  • Чтобы не терять даром время, натри на мелкой терке сыр и поруби зелень.
  • Добавь в сметану перец, соль и куриные яйца. Затем насыпь муку и перемешай тесто.
  • В густую массу добавь кабачок, сыр, зелень и тщательно всё перемешай.
  • Смажь форму для запекания растительным маслом и вылей в нее густое тесто.
  • Готовь запеканку в духовке при температуре 180 градусов. Время запекания — 40 минут. Порадуй родных этим потрясающим блюдом!
  • Рецепт воздушной запеканки из кабачков с сыром

    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Рецепт воздушной запеканки из кабачков с сыром
    Adblock detector