Рецепт вкусных сочней (сочников) с творогом пошагово

27.10.201804:00

Помните восхитительно-рассыпчатые мягкие сочни из советского детства? Так вот, тот самый рецепт сочней с творогом!

Для теста:

  • Масло сливочное — 200 гр.
  • Сахар — 100 гр.
  • Яйца — 3 шт
  • Мука — 450 гр.
  • Разрыхлитель

Для начинки:

  • Творог — 200 гр.
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Ванильный сахар — 1 пачка
  • Яйцо — 1 шт
  • Сметана — 50 гр.
  • Крахмал — 2 ст.л.

Рецепт приготовления сочей (сочников):

  • Положите в кастрюлю 200 гр размягченного масла, всыпьте 100 гр. сахара и разбейте 3 яйца, перемешайте, добавьте 450 г муки, разрыхлителя и снова перемешайте. Замесить тесто и убрать в холодильник на 20 минут.
  • Тем временем приготовить начинку:смешать 200 гр. творога,3 ст.ложки сахара, ванильный сахар 1 пачка,1 яйцо ,50 гр. сметаны, 2 ст.ложки крахмала.
  • Тесто раскатайте скалкой, вырежьте стаканом или формочкой лепешки.Положите чайную ложку начинки и соединить края лепешки.
  • Выложите сочни на сухой противень и смажьте яичным желтком .Проколоть в некоторых местах.
  • Затем отправьте в предварительно разогретую до 220 градусов духовку минут на 15-20.
  • Как только зарумянятся и начнут свободно сдвигаться по противню — сочни готовы! Приятного аппетита! 
  • Рецепт вкусных сочней (сочников) с творогом пошагово

    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Рецепт вкусных сочней (сочников) с творогом пошагово
    Adblock detector