Рецепт приготовления яблочно-творожного пирога с шоколадом

14.07.201823:30

Необычный, умопомрачительный, яблочно-творожный пирог с шоколадом, приготовленный по данному рецепту, станет кулинарным произведением искусства на каждом столе, главным блюдом и украшением, ваши родные будут очарованы его вкусом. Побалуйте своих близких!

Ингредиенты для основы:

  • Мука пшеничная (стакан 250 мл) — 2 стак.
  • Сметана (не жидкая) — 1 стак.
  • Масло сливочное (растопить) — 50 г
  • Яйцо куриное — 1 шт

Для начинки:

  • Яблоко — 700 г
  • Сок лимонный — 2 ст. л.

Творожный крем:

  • Творог (однородный и не сухой, у меня было около 600 гр) — 500 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сахар (я кладу 200 гр)
  • Крупа манная — 3 ст. л.
  • Стружка шоколадная (или 50 гр натертого шоколада) — 4 ст. л.
  • Миндаль (миндальные лепестки) — 5 ст. л.

Рецепт домашнего пирога:

  • В глубокой емкости смешайте 50 г растопленного сливочного масла, 1 яйцо, 1 ст. сметаны, перемешайте, добавьте небольшими порциями 2 ст. пшеничной муки, замесите однородное тесто.
  • Форму с разъемными бортиками диаметром 23 – 26 см заполните тестом, равномерно распределите по дну и бокам формы, отправьте в холодильник на несколько минут.
  • Приготовьте начинку и крем. В глубокой емкости взбейте 2 яйца, добавьте в емкость с 500 г творога, засыпьте 200 г сахара, 3 ст.л. манной крупы, тщательно перемешайте, добавьте 4 ст.л. шоколадной стружки (можно заменить 50 г тертого шоколада), размешайте.
  • 700 г яблок помойте, обсушите, очистите от кожуры, удалите сердцевину с семечками, нарежьте тонкими ломтиками, сбрызните 2 ст.л. лимонного сока.
  • 5 ст.л. миндальных лепестков обжарьте на сухой сковороде, остудите.
  • В форму на тесто выложите порезанные яблоки, вылейте сверху творожный крем, посыпьте остывшими миндальными лепестками.
  • Разогрейте духовку до 180 градусов.
  • Отправьте пирог в духовку для запекания на 50 – 60 минут. По истечении этого времени отключите огонь, откройте дверцу и оставьте пирог в духовке до полного остывания.
  • Отправьте пирог в холодильник на целую ночь, чтобы хорошо настоялся. Перед подачей к столу порежьте небольшими кусочками. Приятного вам аппетита!
  • Рецепт приготовления яблочно-творожного пирога с шоколадом

    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Рецепт приготовления яблочно-творожного пирога с шоколадом
    Adblock detector