Рецепт приготовления самых быстрых и вкусных рогаликов

17.07.201820:30

Воздушные, красивые, аппетитные, ароматные рогалики, приготовленные по данному рецепту, станут кулинарным произведением на каждом столе, приятно удивят и порадуют домочадцев. Побалуйте своих родных!

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 200 г маргарина
  • 3 ст. молока
  • 1 ст. сахара
  • 100 г свежих дрожжей (или 3 ст. л. сухих)
  • две щепотки соли
  • примерно 1,5 кг муки
  • яйцо для смазывания
  • сахар и мак для посыпки

Для начинки:

  • творожный сыр
  • карамельки (лучше брать моно-карамельки, с каким-то одним вкусом, карамель со сливками в данном случае не подойдёт).

Рецепт приготовления рогаликов:

  • В глубокой металлической емкости на небольшом огне подогрейте 3 ст. молока, добавьте 100 г свежих дрожжей, перемешайте, оставьте на 15 минут до полного растворения.
  • Добавьте 4 яйца, 200 г маргарина, 1 ст. сахара, две небольших щепотки соли, тщательно перемешайте.
  • Введите небольшими порциями 1,5 кг муки, замесите однородное, эластичное тесто.
  • Разделите тесто на 4 части, посыпьте поверхность стола небольшим количеством муки, раскатайте каждую часть в тонкий пласт толщиной 0,5 см, вырежьте круг. Круг разделите на 8 сегментов.
  • На каждый треугольник выложите по 1 карамельке у основания, сверните в рулет, загибая края, чтобы начинка не вытекала.
  • Точно также сформируйте рогалики с творожной начинкой.
  • Противень для выпечки смажьте небольшим количеством растительного масла, выложите рогалики на противень на некотором расстоянии друг от друга, накройте пищевой пленкой и оставьте на полчаса.
  • Разогрейте духовку до 180 градусов.
  • Рогалики с карамелью посыпьте сверху сахаром, а с творожной начинкой – маком, выпекайте в разогретой духовке в течение 25 минут до образования легкой румяной корочки.
  • Готовые рогалики сверху смажьте холодным молоком, переложите на красивое блюдо, полностью остудите. Можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!
  • Рецепт приготовления самых быстрых и вкусных рогаликов

    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Рецепт приготовления самых быстрых и вкусных рогаликов
    Adblock detector