Проверенный рецепт домашнего хлеба. Вкусно, как у бабушки!

03.07.201814:30

Ингредиенты:

  • 3 стакана теплой воды
  • 1/4 стакана сахара
  • 1 1/2 ст.л. дрожжей
  • 1/3 стакана масла
  • 1 ст.л. поваренной соли
  • 6 — 7 чашек небеленой белой пшеничной муки
  • 1 ст.л. пшеничной клейковины (если используется вся мука пшеничная)

Вы можете использовать обычную универсальную муку с успехом, но Вам нужно больше муки … ближе к 8 чашкам, это сделает хлеб более мягким.

Рецепт приготовления хлеба:

  • В большой миске растворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар. Пусть постоят 10 минут.
  • Добавьте масло. Добавьте соль и муку (начиная с 6 чашек муки). Смешайте все вместе.
  • Замешивайте тесто, пока все ингредиенты смешаются, и тесто будет гладким, эластичным, немного липким, и отрывается от чаши (6-10 минут).
  • Когда вы замесите тесто, вы можете добавить больше муки по мере необходимости.
  • Повторите процесс, пока тесто не достигнет желаемой консистенции.
  • Накройте миску с тестом кухонным полотенцем или полиэтиленовой пленкой.
  • Дайте подняться, пока не удвоится (час или больше в зависимости от температуры воздуха). Приятного аппетита!
  • Проверенный рецепт домашнего хлеба. Вкусно, как у бабушки!

    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Проверенный рецепт домашнего хлеба. Вкусно, как у бабушки!
    Adblock detector