Простой рецепт шоколадного торта с вареной сгущенкой

10.10.201819:00

Удивите своих близких необычным, очень красивым, вкусным шоколадным тортом со сгущенным молоком. Никто не останется равнодушным, окружающие будут очарованы его нежным вкусом.

Ингредиенты для теста:

  • 3 яйца
  • 120 г сахара
  • 150 г жирной сметаны или сливок
  • ванилин
  • 2 ст.л. молока
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 2 ст.л. рома
  • 2 – 3 ст.л. какао
  • 150 г муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя

Крем:

  • 200 г сливок 35 %
  • 200 г сгущенного молока вареного
  • 100 г сливочного масла
  • 1 ст.л. рома
  • 1 ст.л. ванильного сахара

Простой рецепт шоколадного торта с вареной сгущенкой:

  • В глубокой емкости смешайте 3 яйца, 120 г сахара, 150 г сметаны (высокой жирности), ванилин, тщательно взбейте миксером. Добавьте 2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. рома, снова тщательно взбейте.
  • В отдельной емкости смешайте 150 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 2 – 3 ст.л. какао-порошка, перемешайте, просейте через сито, добавьте небольшими порциями в жидкую смесь, хорошо размешайте до получения однородной, гладкой массы.
  • По размеру формы вырежьте 5 – 6 кругов из пергаментной бумаги, смажьте маслом. Застелите форму одним кругом бумаги, вылейте половник жидкого теста, распределите по всей форме.
  • Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте корж в течение 5 – 6 минут. Готовый корж выньте из духовки, немного остудите, аккуратно снимите корж с бумаги в теплом виде, оставьте до полного остывания. Точно также испеките остальные коржи.
  • Приготовьте крем. Для этого смешайте в одной емкости 100 г вареного сгущенного молока, 200 г сливок (жирностью 35%), тщательно взбейте миксером, добавьте 1 ст.л. рома, 1 ст.л. ванильного сахара, перемешайте.
  • В отдельной емкости смешайте 100 г вареного сгущенного молока, 100 г сливочного масла, хорошо взбейте миксером до получения пышной массы. Аккуратно соедините оба крема, перемешайте с помощью венчика.
  • Остывшие коржи обильно смажьте кремом, сформируйте торт, обмажьте верх и бока торта оставшимся количеством крема. Украсьте расплавленным шоколадом. Оставьте на пару часов в холодильнике для пропитки. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!
  •  

    Простой рецепт шоколадного торта с вареной сгущенкой

    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Простой рецепт шоколадного торта с вареной сгущенкой
    Adblock detector