Простой и очень вкусный кекс с маком и изюмом

03.07.201817:30

Ароматный, аппетитный, пышный и очень красивый кекс с маком и изюмом, приготовленный по данному рецепту, станет шикарным украшением каждого стола, приятным сюрпризом для ваших домочадцев. Его аромат никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

  • 5 яиц
  • 200 гр сахарного песка
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 150 гр муки
  • 140 гр мака
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 170 гр сливочного масла
  • 2 столовые ложки спирта или водки
  • 1 чайная ложка ромовой или миндальной эссенции
  • 100 гр изюма

Рецепт приготовления кекса:

  • В металлической емкости на медленном огне растопите 170 г сливочного масла, немного остудите.
  • В отдельной емкости смешайте 150 г муки, 140 г мака, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 пакет ванильного сахара, хорошо перемешайте.
  • Переберите 100 г изюма, промойте, залейте кипятком, оставьте на 10 минут, слейте воду, обсушите, посыпьте небольшим количеством муки.
  • В отдельной емкости взбейте с помощью миксера 5 яиц с 200 г сахара до получения пышной, плотной массы.
  • Добавьте небольшими порциями мучную массу, не прекращая взбивать. Влейте растопленное масло, добавьте 2 ст.л. спирта или водки, 1 ч.л. ромовой или миндальной эссенции.
  • Не забудьте добавить изюм, перемешайте.
  • Форму для выпечки кекса застелите пергаментной бумагой, вылейте в нее приготовленное тесто, равномерно распределите по всей поверхности.
  • Отправьте форму с кексом в разогретую до 170 градусов духовку для запекания на 50 минут, готовность проверьте спичкой.
  • Готовый кекс выньте из духовки, остудите прямо в форме, затем извлеките на красивое блюдо. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!
  • Простой и очень вкусный кекс с маком и изюмом

    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Простой и очень вкусный кекс с маком и изюмом
    Adblock detector