Превосходная и очень вкусная хрустящая закуска в лаваше

Ингредиенты:

• 2 тонких лаваша
• 2 соленых огурца
• 300 г капусты
• 1 небольшая луковица
• 1 средняя морковка
• 4 ст.л. растительного масла
• майонез по вкусу
• соль

Пошаговый рецепт приготовления:

Шинкуем капусту на терке. Морковь и соленые огурцы натираем на терке для корейской морковки.

Нарезаем мелко лук и ошпариваем его кипятком, сливаем воду через пару минут.

Заправляем капусту, морковь, огурцы и лук майонезом.

Выкладываем на первый лаваш половину начинки, сдабриваем еще немного майонезом и присаливаем.

Сворачиваем лаваш в рулет. Нарезаем толстыми рулетиками.

Выкладываем рулетики швом вниз на разогретую сковородку с растительным маслом.

Обжариваем с каждой стороны на большом огне по две минуты. Приятного аппетита!