Праздничный салат с форелью и апельсином

26.12.201801:00

Ингредиенты:

  • Форель малосольная — 200г 
  • Яйца — 3 шт 
  • Апельсин — 1 шт 
  • Оливки без косточек — 30г 
  • Сыр — 40г
  • Майонез
  • Соль — по вкусу 
  • Перец молотый — по вкусу

Для украшения:

  • Красная икра — 1-2 столовых ложки
  • Оливки

Приготовление:

  • Отделяем белки от желтков. Желтки рубим ножом. Белки натираем на мелкой терке. Форель нарезаем небольшими квадратиками.
  • Апельсин чистим и очищаем от волокон и «перегородок» , мякоть нарезаем кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. Оливки нарезаем соломкой.

Выкладываем салат слоями:

  • 1 слой — половина белков + майонез +солим и перчим,
  • 2 слой — желтки + немного майонеза +солим и перчим,
  • 3 слой — половина форели,
  • 4 слой — оливки,
  • 5 слой — оставшаяся форель,
  • 6 слой — сыр +майонез,
  • 7 слой — апельсин,
  • 8 слой — оставшиеся белки + майонез +солим и перчим,

Салат украшаем красной икрой и оливками. Приятного аппетита!

Праздничный салат с форелью и апельсином

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Праздничный салат с форелью и апельсином
Adblock
detector