Потрясающая фаршированная картошка для семейного обеда

14.01.201902:30

Ингредиенты:

  • картофель — 1 кг
  • фарш мясной — 300 гр
  • лук — 2 шт средние
  • морковь — 100 гр
  • паста томатная — 1 ст ложка
  • чеснок
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления:

  • Вырезаем из картошки серединку используя нож и чайную ложку.
  • Срезаем донышко картофелин, чтобы они были устойчивы в сковородке.
  • Смешиваем мясной фарш с солью, перцем, чесноком и нарезанный лук.
  • Начиняем картофелины. Укладываем плотно картофелины в сковороду.
  • Заливаем до половины подсоленной водой и варим до полуготовности.
  • Для подливы: пассеруем лук и морковь на растительном масле, добавляем в конце томатную пасту, немного  воды и соль.
  • Добавляем в полуготовый фаршированный картофель подливу и тушим до готовности.
  • Подаем фаршированный картофель к столу с подливой и рубленой зеленью. Приятного аппетита!
  • Потрясающая фаршированная картошка для семейного обеда

    Потрясающая фаршированная картошка для семейного обеда
    Adblock
    detector