Пошаговый рецепт торта Пломбир в домашних условиях

27.10.201822:00

Предлагаем вам рецепт очень простого в приготовлении торта под названием «Пломбир». Приготовьте его вашим любимым, и они вам будут очень благодарны.

Ингредиенты для приготовления торта «Пломбир» (тесто):

  • 100 мл сметаны
  • ½ ч.л. соды
  • 250 г муки
  • ½ ст. сахара
  • 1 яйцо
  • 200 г сливочного масла

Ингредиенты для приготовления торта «Пломбир» (крем):

  • 500 мл молока
  • 120 г сахара
  • 3 ч.л. крахмала
  • 200 г сливочного масла

Рецепт приготовления торта Пломбир:

  • На первом этапе мы будем готовить тесто для торта. Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем сметану, мягкое сливочное масло и гашеную уксусом соду. Продолжаем взбивать всю эту массу. Далее нужно всыпать муку и хорошо перемешать ложкой.
  • Бумагой для выпечки застелить квадратную форму (25*25) и выложить тесто. Разровнять ложкой.
  • Отправляем в духовку и выпекаем  при температуре 1800 около 25 минут до золотистого цвета. Вынимаем из духовки и даем остыть.
  • Края нужно обрезать и сделать крошку. Остальной корж нарезать квадратиками.
  • Второй этап состоит в приготовлении крема.  В 1/2 стакана молока разводим 3 ч.л. крахмала (насыпаем с горкой). Остальное молоко ставим на огонь. Как только молоко закипит, вливаем крахмал и варим до загустения, примерно 2-3 минуты.
  • Мягкое сливочное масло взбить и, продолжая взбивать, вливать по чуть-чуть молочный кисель.
  • Затем кусочки коржа выложить в крем и перемешать. Круглую форму застелить пленкой и на дно положить немного крошки. Выложить массу и утрамбовать.
  • Закрыть пленкой и поставить в холодильник для застывания на 4-5 часов.
  • Вынуть, перевернуть на блюдо и снять пленку. Посыпать крошкой и по желанию полить растопленным шоколадом. Приятного аппетита!
  • Пошаговый рецепт торта Пломбир в домашних условиях

    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Пошаговый рецепт торта Пломбир в домашних условиях
    Adblock detector