Пошаговый рецепт приготовления вареников на молоке. Начинка из винограда!

Хотите приятно удивить домочадцев и гостей? Приготовьте для них вареники с виноградом, рецепт очень простой. Это необычное, вкусное лакомство никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

  • 2 – 3 ст. муки
  • 1/2 ст. молока
  • 1/3 ст. воды
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. растительного масла
  • щепотка соли
  • ягоды винограда
  • 1/2 ст. сахара

Рецепт приготовления вареников:

  • На поверхность стола или в большую емкость высыпьте 2 – 3 ст. муки, сделайте в ней небольшое углубление, разбейте в него 1 яйцо.
  • В небольшой отдельной миске смешайте ½ ст. молока, 1/3 ст. теплой воды, щепотку соли, добавьте небольшими порциями в муку, замесите однородное тесто.
  • Добавьте в тесто 1 ч.л. растительного масла, тщательно перемешайте. Сформируйте тесто в шар, накройте легким кухонным полотенцем или пищевой пленкой, оставьте на 40 минут немного отдохнуть.
  • Виноград помойте, обсушите, отделите ягоды от веточек, косточки не нужно удалять.
  • Готовое тесто раскатайте в тонкий пласт, вырежьте обычным стаканом одинакового размера кружочки или скатайте тесто в тонкую колбаску, порежьте небольшими кусочками, раскатайте каждый в тонкую лепешку. В середину каждого кружочка положите ягоду винограда, добавьте немного сахара, защипите края, сформируйте вареник.
  • В большую кастрюлю залейте 3 л воды, доведите ее до кипения, добавьте 1/2 ст.л. соли, отправьте в кастрюлю по одному небольшую партию вареников.
  • Когда вареники всплывут, аккуратно перемешайте их, проварите в течение нескольких минут. Готовые вареники выловите шумовкой, выложите на красивое блюдо, добавьте по вашему желанию сметану, посыпьте сахаром, украсьте листиками мяты. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!
  • Пошаговый рецепт приготовления вареников на молоке. Начинка из винограда!

    Пошаговый рецепт приготовления вареников на молоке. Начинка из винограда!
    Рецепт приготовления волшебного сливочно-грушевого пирога с нежным суфле
    Adblock
    detector