Овощной салат по-белорусски на зиму. Простой и вкусный рецепт!

08.08.201819:00

Закрываю каждый год этот овощной салат на зиму! Его еще называют закуска-Халявка. Весь сезон с декабря по март употребляем, пока не закончится, очень довольна!

Ингредиенты (1 порция на 3 килограмма помидоров):

  • 3 кг помидоров
  • 1 кг моркови
  • 1 кг лука
  • 1 кг болгарского перца
  • 300 гр раст. масла
  • 100 гр соли
  • 300 гр сахара
  • 200 гр уксуса 9%

Рецепт приготовления:

  • Все моем и чистим. Помидоры режем дольками, остальные ингредиенты нарезаем вручную или с помощью комбайна.
  • Все ингредиенты складываем в кастрюлю, как закипит варим 25 минут.
  • Раскладываем по банкам и закатываем. В чем уникальность салата? Первое, конечно, простота приготовления!
  • Второе, вкууусно! Третье и самое главное, я использую эту закуску везде!
  • Добавляю в щи и пиццу, делаю с ней рыбу под маринадом и мясо, поэтому и помидоры режу дольками- их тогда «видно».
  • А еще она прекрасно хранится в шкафу. Получается одно блюдо нас весь год кормит. Продуктов идет минимум и все они простые. Приятного аппетита!
  • Овощной салат по-белорусски на зиму. Простой и вкусный рецепт!

    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Овощной салат по-белорусски на зиму. Простой и вкусный рецепт!
    Adblock detector