Оригинальный рецепт приготовления насыпного яблочного пирога

05.10.201822:00

Вариантов яблочных пирогов существует огромное количество, но пирог, приготовленный по нашему рецепту, сможет удивить всех окружающих. Хрустящая, красивая корочка, легкий аромат корицы и кисло-сладкое яблоко приведут всех в восторг.

Ингредиенты:

  • 300 г муки
  • 300 г манной крупы
  • 250 г сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 0,5 ч.л. молотой корицы
  • 10 г разрыхлителя для теста
  • 1,5 кг яблок сочных сортов
  • 1 яйцо
  • 100 г растопленного сливочного масла
  • 330 мл теплого молока
  • 2 ст.л. сливочного масла для смазывания формы
  • сахарная пудра для посыпки

Рецепт яблочного пирога:

  • Яблоки помойте, обсушите, очистите от кожуры, натрите на крупной терке, поместите в миску, добавьте ½ ч.л. корицы, 10 г ванильного сахара, хорошо перемешайте.
  • В отдельной емкости смешайте 300 г просеянной муки, 10 г разрыхлителя, 300 г манной крупы, 250 г сахара, хорошо перемешайте.
  • Разогрейте духовку до 200 градусов. Круглую форму для выпечки диаметром 24 см смажьте сливочным маслом.
  • Высыпьте в форму 1/3 мучной массы, распределите по всей поверхности. Сверху выложите половину тертых яблок, распределите, но не утрамбовывайте. Снова засыпьте 1/3 сухой смеси, разровняйте, выложите вторую половину тертых яблок, разровняйте. Верхний слой сформируйте из мучной смеси.
  • В небольшой миске смешайте 300 мл теплого молока, 1 яйцо, 100г растопленного сливочного масла, взбейте венчиком, вылейте сверху на пирог. Проколите пирог в нескольких местах деревянной палочкой, чтобы жидкость пропитала слои.
  • Выпекайте пирог в течение 15 минут, выньте из духовки, смажьте с помощью кисточки сухие участки пирога 30 мл  молока, отправьте пирог в духовку еще на 30 минут. Готовый пирог выньте из духовки, оставьте на 3 часа пропитаться, аккуратно переложите на красивое блюдо, для украшения сверху посыпьте сахарной пудрой. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!
  • Оригинальный рецепт приготовления насыпного яблочного пирога

    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Оригинальный рецепт приготовления насыпного яблочного пирога
    Adblock detector