Обалденный медовый кекс в пост

Представляем Вашему вниманию рецепт очень вкусного кекса, которым Вы с лёгкостью сможете порадовать себя в постные дни. Состоит он из простых и доступных ингредиентов, приготовить очень легко: все это не может не порадовать каждую хозяйку. Получается очень ароматным, нежным, мягким, плотным и мега аппетитным. Ваше чаепитие с такой постной вкуснятиной будет отменным, не сомневайтесь. Даже в постные дни можно себя и своих любимых радовать интересной выпечкой. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.

Ингредиенты:

• 250 мл воды
• 120 гр сахарного песка
• 2 столовые ложки жидкого меда
• 120 мл растительного масла
• 320 гр муки
• 1 чайная ложка соды
• щепотка соли

Пошаговый рецепт приготовления медового кекса:

В первую очередь в отдельную емкость вливаем тёплую воду и добавляем соль, сахарный песок и мёд. Хорошо все перемешиваем.

После чего вливаем растительное масло и снова перемешиваем до однородности.

Затем просеиваем сюда муку и соду. Перемешиваем всё и в результате получаем тесто, похожее на средней густоты сметану.

Берём форму для выпечки и застилаем её пергаментной бумагой. Выливаем сюда подготовленное тесто.

Теперь ставим в духовку, предварительно разогретую до 170°, приблизительно на 40 минут.

По истечении нужного времени достаём его и оставляем остывать. Затем извлекаем из формы и посыпаем сахарной пудрой.

Нарезаем порционными кусочками и подаем к чаепитию. Приятного аппетита!