Необычный сытный салат «Алма-Ата» из печени

02.10.201819:00

Оригинальный, сытный салат «Алма-Ата» с говяжьей печенью, блинами, заправленный майонезом станет украшением стола. Очень простой, но вкусные салат никого не оставит равнодушным, домочадцы будут в восторге. Рецепт салата пришел к нам из одноименного города. Приготовьте его для своих родных.

Ингредиенты:

  • печень говяжья — 400 г,
  • лук — 1 большая головка
  • картофель — 2 – 3 шт,
  • чеснок — 3 зубчика,
  • пучок укропа,
  • яйца — 2 – 3 шт,
  • майонез,
  • соль,
  • чёрный молотый перец,
  • растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления салат из печени:

  • 400 г говяжьей печени тщательно промойте, отварите в подсоленной воде до полной готовности, остудите, удалите пленку, порежьте тонкими длинными кусочками.
  • В глубокой миске взбейте миксером 2 – 3 яйца до образования пышной массы. Испеките из них блины, остудите, порежьте тонкой соломкой.
  • 2 – 3 картофеля очистите от кожуры, помойте, порежьте тонкими длинными кусочками, окуните на 10 минут в дуршлаге в кипящую воду, остудите.
  • 1 большую репчатую луковицу очистите, помойте, обсушите, порежьте полукольцами, обжарьте в растительном масле до золотистого цвета.
  • Пучок свежего укропа помойте, обсушите, измельчите ножом.
  • 3 зубчика чеснока очистите, пропустите через специальный пресс.
  • В глубокой емкости смешайте печень, картофель, блины, лук, чеснок, укроп, посолите, поперчите по вкусу, заправьте майонезом, хорошо перемешайте. Выложите салат в красивое блюдо, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!
     
  • Необычный сытный салат «Алма-Ата» из печени

    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Необычный сытный салат «Алма-Ата» из печени
    Adblock detector