Ингредиенты для теста:
- 250 г сметаны (15–25%)
- 150 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 400–450 г муки (муки может понадобиться чуть больше или меньше)
Начинка:
- 300–400 г вишни
Крем:
- 500 г сметаны (15–25%)
- 150 г сахара
- 100 г шоколада (для посыпки)
Приготовление: