Любимый пирог нашей семьи! Готовим каждый раз с разными начинками!

09.08.201819:00

Ингредиенты для теста:

  • яйцо – 3-4 шт.
  • мука – 3-4 ст.л. с горкой
  • сахар – 1 /2 ст.
  • сода – 1 /2 ч.л., погасить лимонным соком

Для начинки 1 вариант:

  • яблоки 0,5 кг
  • корица 0,5 ч. л.

Для начинки 2 вариант:

  • курага 100 гр
  • изюм 50 гр

Для заливки пирога:

  • сметана – 200 гр
  • сахар – 1 ст.л.
  • ягоды (можно замороженные) – 2 горсти

Рецепт приготовления:

  • Взбить яйца с сахаром в густую пену, до увеличения объема в 2 раза.
  • Яблоки чистим и режем на тонкие пластинки. Сухофрукты моем, курагу режем пополам.
  • Можно добавить орехи. Добавляем муку в яичную смесь и ещё раз взбиваем.
  • Добавить соду, гашенную соком лимона и перемешать. Начинку выкладываем в форму, смазанную маслом.
  • Сверху заливаем тестом и запекаем в разогретой до 180-200 градусов духовке. Выпекаем 20-25 минут до зарумянивания.
  • Затем вынимаем и заливаем сметаной, смешанной с сахаром и ягодами. Ставим пирог в духовку ещё на 5-7 минут.
  • Проверяем готовность зубочисткой. Приятного чаепития!
  • Любимый пирог нашей семьи! Готовим каждый раз с разными начинками!

    Любимый пирог нашей семьи! Готовим каждый раз с разными начинками!
    Adblock
    detector