Куриное филе в молоке

Сегодня мы делимся с вами рецептом быстрого и легкого приготовления куриной грудки. Всего одну минуту готовим мясо на плите, а дальше оставляем, и оно доходит само . Это выгодно для любой хозяйки: вечером заложила, а на утро готово. Куриное филе получается очень нежное и сочное. Как диетический продукт, его можно употреблять на протяжении всего дня.

Ингредиенты на 4 порции:

• Куриная грудка 500 г
• Молоко 500 мл
• Приправа для курицы 2 ч. л.
• Соль 0,5 ч. л.
• Чеснок 2 зуб.
• Черный перец (молотый)по вкусу

Приготовление куриного филе в молоке:

Разделайте куриную грудку, удалите косточки и жир, обсушите.

Смешайте приправу, измельченный чеснок, соль и перец. Специи можно взять любые, но можно обойтись и без них, если готовите мясо для детей.

Натрите полученной смесью куриное филе. Затем мясо накройте и оставьте на один час при комнатной температуре.

В кастрюлю с толстыми стенками и дном влейте молоко, вскипятите.

Положите маринованное филе в закипевшее молоко. Дайте закипеть и подержите на огне ровно одну минуту.

Кастрюлю с мясом накройте крышкой и укутайте. Оставьте на два часа или до полного остывания. Через 2 часа куриная грудка готова.

Такое мясо отлично подходит для бутербродов и салатов. А из молока можно приготовить замечательный соус. Поэкспериментируйте со специями, и у вас получится свой неповторимый вкус блюда. Пишите о находках в комментариях и делитесь рецептом с друзьями.