Кокосовая глазурь для торта быстрого приготовления

23.12.201805:30

Недавно готовила кокосовую глазурь для покрытия торта. И она мне очень понравилась! Получилась блестящей и немного пушистой, при этом она очень ароматная и вкусная! Такая глазурь подходит для покрытия не только поверхности тортов, но и пряников, печенья, кексов и так далее. И очень просто готовится!

Ингредиенты:

  • 1 стол. д. – кокосовой эссенции
  • 1,5 стакана – мелкого сахара
  • 4 – белка яиц
  • 0,5 стакана воды
  • ¼ чайн. л. – винного камня

Рецепт приготовления кокосовой глазури для торта:

  • Смешиваем в емкости сахар, винный камень, белки яиц и воду, взбиваем миксером на малых оборотах примерно 1 минуту.
  • Затем переставляем емкость на водяную баню и продолжаем взбивать, делаем это еще не менее 5-7 минут, пока образуются пики.
  • Снимаем с огня, вводим эссенцию, взбиваем на больших оборотах 1-2 минуты.
  • Наносим на поверхность кондитерских изделий.
  • Если у вас нет винного камня, то просто используйте лимонный сок, достаточно 4-5 капель. Глазурь порадует вас и внешним видом и вкусом!
  • Кокосовая глазурь для торта быстрого приготовления

    Кокосовая глазурь для торта быстрого приготовления
    Adblock
    detector