Кекс с сухофруктами и орехами – рецепт потрясающий!

04.12.201816:30

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 200 г
  • Сахар — 150 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Изюм — 150 г
  • Курага — 100 г
  • Чернослив — 100 г
  • Орехи — 150 г
  • Мука — 300 г
  • Разрыхлитель — 3 ч.л.

Способ приготовления:

  • Залить сухофрукты горячей водой и оставить на 15 минут.
  • Сливочное масло рубим на кубики и растираем с сахаром.
  • Добавляем яйца, перемешиваем. Ополоснуть сухофрукты и нарезать на маленькие кубики (кроме изюма).
  • Орехи измельчить удобным вам способом. Смешиваем сухофрукты с орешками и высыпаем в миску с тестом.
  • Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
  • Оно должно получится, как очень густая сметана! Не переборщите с мукой!
  • Смазываем форму для кекса маслом, застилаем бумагой для выпечки,
  • Заполняем ее тестом и выпекаем при 180 градусов в течение 50 минут.
  • Проверяем деревянной шпажкой готовность. Приятного аппетита!
  • Кекс с сухофруктами и орехами - рецепт потрясающий!

    Кекс с сухофруктами и орехами – рецепт потрясающий!
    Adblock
    detector