Как приготовить вкусный хачапури на кефире в домашних условиях

Настоящий хачапури легко приготовить в домашних условиях, используя при этом, обычный кефир. Аппетитный, ароматный хачапури с румяной корочкой приятно удивит домочадцев, приготовить его очень просто.

Ингредиенты:

  • кефир – 1 ст.;
  • разрыхлитель – пакетик;
  • соль – ½ ч.л.;
  • сахар (песок) – ½ ч.л.;
  • просеянная мука — 300 – 400 г;
  • творог – пачка;
  • твердый сыр;
  • чесночные зубчики – 2

Способ приготовления:

  • В глубокой емкости смешайте 1 ст. кефира, ½ ч.л. сахара, ½ ч.л. соли, добавьте 300 – 400 г просеянной муки, 1 пакет разрыхлителя, замесите мягкое, однородное тесто.
  • Сформируйте тесто в шар, накройте пищевой пленкой, оставьте на 30 минут.
  • По истечении этого времени разделите тесто на 4 равные части, раскатайте их в лепешки.
  • В глубокой миске смешайте пачку творога, тертый сыр, щепотку соли, 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, размешайте.
  • В центр каждой лепешки выложите небольшое количество начинки, защипите концы лепешки, слегка раскатайте.
  • На раскаленной сухой сковороде обжарьте хачапури в течение 7 минут с каждой стороны до появления красивой, румяной корочки.
  • Выложите хачапури на красивое блюдо, сразу же подавайте к столу. Приятного вам аппетита!
     
  • Как приготовить вкусный хачапури на кефире в домашних условиях

    Как приготовить вкусный хачапури на кефире в домашних условиях
    Соленые огурцы без кипятка и уксуса
    Adblock
    detector