Как приготовить вкусный торт «Рыжик»

15.07.201814:30

Восхитительный, очень вкусный, красивый торт «Рыжик», приготовленный по данному рецепту, станет украшением каждого стола, удивит гостей и домочадцев. Приготовить его достаточно просто.

Ингредиенты для теста:

  • 1 стакан сахара
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки меда
  • 100 гр масла (или маргарина, но лучше — масло)
  • 1 чайная ложка соды
  • 2,5 стакана муки (иногда немного больше, все зависит от муки)

Для крема:

  • 0,75л молока
  • 1 стакан сахара
  • 3 яйца
  • 3 ст.л. крахмала или муки
  • 200 гр масла

Рецепт торта Рыжик:

  • В глубокой емкости смешайте 2 яйца, 1 ст. сахара, тщательно взбейте с помощью миксера. Добавьте 2 ст.л. меда, 100 г сливочного масла (можно заменить маргарином), перемешайте, поставьте на небольшой огонь, доведите до кипения.
  • Снимите с огня, добавьте 1 ч.л. соды, перемешайте, поставьте на огонь. Постоянно помешивая, подогрейте смесь до увеличения в объеме в 2 раза, снимите с огня, добавьте 2,5 ст. муки, тщательно перемешайте, оставьте для остывания до температуры парного молока.
  • Раскатайте тесто в тонкие коржи, поместите на противень, выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 7 минут.
  • Приготовьте крем. Для этого в одной глубокой емкости смешайте 0,75 л молока, 1 ст. сахара, 3 яйца, перемешайте, доведите до кипения на медленном огне, остудите, добавьте 200 г сливочного масла, 3 ст.л. крахмала или муки, хорошо перемешайте, тщательно взбейте с помощью миксера.
  • Смажьте приготовленным кремом коржи, сложите их друг на друга, отправьте торт в холодильник на несколько часов для застывания.
  • Можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!
  • Как приготовить вкусный торт «Рыжик»

    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Как приготовить вкусный торт «Рыжик»
    Adblock detector