Как приготовить сырные сконы на завтрак

Если вы не знаете, что приготовить для домочадцев на завтрак, то мы вам поможем. От такого завтрака точно никто не откажется, даже попросят добавки. Это сытный и достаточно быстрый завтрак или перекус. Когда готовятся сконы, то в доме стоит неимоверный аромат вкуснейшей выпечки, который пробуждает аппетит! Сырные сконы или лепешки получаются с хрустящей и румяной корочкой, плотной сырной структурой, а с добавлением колбасок или ветчины, по вкусу напоминают пиццу.

Для приготовления можно использовать любой сыр, также допускается исключить колбаски и добавить больше сыра. Следует учесть, если переборщить с мукой, то сконы могут быть более плотными и сухими. Готовьте с удовольствием,  вам они придутся по вкусу!

Ингредиенты:

  • мука – 300 гр. + 50 гр (смотрим по тесту)
  • сыр – 250 гр
  • колбаски (ветчина) – 100 гр
  • кефир – 240 гр
  • сливочное масло – 60 гр
  • разрыхлитель – 10 гр
  • соль – ¼ ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления:

  • В миску просейте муку, добавьте разрыхлитель и соль, всё перемешайте. Добавьте туда масло и превратите всё в крошку. Как приготовить сырные сконы на завтрак
  • Возьмите сыр ( сулугуни, но можно взять любой, какой вам нравится) натрите на тёрке. Охотничьи колбаски нарежьте мелко ( можете взять и колбасу и ветчину – по вашему вкусу).
  • В мучную смесь положите сыр и колбасу и перемешайте. Добавьте кефир и замесите тесто. Возможно потребуется ещё муки.
  • Всё тесто делим на две части. Делаем шары из них. Руками формируем круглые лепёшки. Перекладываем на противень, смазываем кефиром и ставим в духовку.
  • Подрумянившиеся лепёшки достаём и подаём в горячем виде. Вкус напоминает пиццу, так что дети обрадуются. 
  • Подробный рецепт приготовления смотрите в видео:

    Как приготовить сырные сконы на завтрак

    Как приготовить сырные сконы на завтрак
    Влияние речи на благополучие
    Adblock
    detector