Как приготовить нежный торт со сгущенкой «Сладкая фантазия»

15.06.201812:30

Изумительный, необычный, очень вкусный, нежный торт со сгущенным молоком «Сладкая фантазия», приготовленный по данному рецепту, станет украшением каждого стола и главным его блюдом, никого не оставит равнодушным, порадует ваших родных и гостей.

Ингредиенты для теста:

  • масло сливочное 200 г
  • сметана 200 г
  • сахар 2 ст.
  • яйца 2 шт.
  • мука
  • сода 1 ч.л.

Для крема:

  • вареное сгущенное молоко 500 г
  • масло сливочное 100 г
  • орехи жареные (можно арахис) 70 — 100 г
  • шоколад черный 30 г

Способ приготовления:

  • Сливочное масло необходимо вынуть из холодильника, чтобы оно было мягким.
  • В глубокую емкость поместите 2 яйца, тщательно взбейте с помощью миксера, добавьте 2 ст. сахара, снова тщательно взбейте до полного его растворения.
  • Добавьте в полученную смесь 200 г сметаны, 200 г сливочного масла, муку, 1 ч.л. соды, хорошо перемешайте, замесите однородное тесто.
  • Отправьте тесто в холодильник на полчаса. По истечении этого времени выньте из холодильника, разделите его на 3 части.
  • Раскатайте каждую часть теста в тонкий пласт прямоугольной формы. Поместите на противень, проколите в нескольких местах вилкой.
  • Разогрейте духовку до 200 градусов.
  • Отправьте противень с коржом в духовку для запекания на 20 минут. Готовый корж выньте из духовки, остудите. Точно также испеките 2 коржа, остудите.
  • Остывшие коржи сложите друг на друга, обрежьте края, чтобы получились ровные прямоугольники.
  • Обрезки поместите на противень и отправьте в духовку на 10 минут, чтобы они хорошо подсохли и приобрели красивый коричневый цвет. Выньте из духовки, остудите, измельчите обрезки с помощью скалки.
  • Теперь необходимо приготовить крем. Для этого 30 г черного шоколада растопите в глубокой миске в микроволновой печи, добавьте 500 г вареного сгущенного молока, 100 г сливочного масла, хорошо перемешайте.
  • 70 — 100 г жареного арахиса очистите, измельчите с помощью скалки, добавьте в миску с кремом, перемешайте.
  • Каждый корж обильно смажьте кремом, сложите друг на друга, смажьте кремом верх и бока торта, сверху посыпьте крошкой и тертым шоколадом.
  • Отправьте торт в холодильник на 2 — 3 часа, чтобы хорошо пропитался. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!
  •  

    Как приготовить нежный торт со сгущенкой «Сладкая фантазия»

    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Как приготовить нежный торт со сгущенкой «Сладкая фантазия»