Как приготовить изумительный творожный рулет с маком

24.09.201816:00

Восхитительный, очень красивый, аппетитный творожный рулет с маком станет шикарным украшением каждого стола, никого не оставит равнодушным. Приготовить его очень легко, вот наш простой рецепт.

Ингредиенты:

  • Мука — 250 г
  • Творог — 125 г
  • Сахар — 50 г
  • Соль — щепотка
  • Растительное масло — 75 мл
  • Молоко — 75 мл
  • Разрыхлитель — 2 ч.л.

Начинка:

  • Мак — 70 – 100 г
  • Изюм — горсть
  • Сахар — 100 – 150 г
  • Молоко — 2/3 ст.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Рецепт приготовления рулета:

  • Тщательно промойте 70 – 100 г мака водой от мусора, залейте 2/3 ст. молока, проварите на небольшом огне, пока молоко не впитается.
  • Горсть изюма в отдельной емкости залейте кипятком, оставьте на некоторое время, чтобы распарился.
  • В мак добавьте 100 – 150 г сахара, изюм, перемешайте.
  • В отдельной емкости смешайте 250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, щепотку соли, хорошо перемешайте, просейте через сито.
  • В мучную смесь добавьте 75 мл растительного масла, 75 мл молока, 125 г творога, 50 г сахара, замесите однородное тесто.
  • Сформируйте тесто в шар.
  • Посыпьте стол небольшим количеством муки, раскатайте тесто в прямоугольный пласт размером 30 х 20 см, разрежьте вдоль на 2 части.
  • Выложите маковую начинку на тесто, распределите по всей поверхности, оставьте свободными по 2 см от края со всех сторон, защипните края рулета, переплетите их.
  • Выложите рулет в форму, смажьте сверху яйцом (можно молоком).
  • Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте рулет в течение 45 минут, готовность проверьте спичкой или зубочисткой.
  • Готовый рулет выньте из духовки, остудите на решетке, переложите на красивое блюдо, порежьте небольшими кусочками. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!
  •  

    Как приготовить изумительный творожный рулет с маком

    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Как приготовить изумительный творожный рулет с маком
    Adblock
    detector