Как приготовить домашнее сливочное масло с базиликом и вялеными томатами

23.10.201816:00

Ароматное домашнее сливочное масло с базиликом и вялеными помидорами получается очень нежное и утонченное. Его не только вкусно мазать на горячий хлеб, но  и смело можно добавлять в различные блюда. 

Так, например, небольшой кусочек такого масла можно подать к стейку или запечённой свинине. А, если вы решитесь добавить кусочек деликатесного масла к отварному картофелю, вы точно никогда не пожалеете об этом решении, тем более, если это молодой картофель.

В рецепте указано примерное количество базилика и вяленых помидоров. Чуть больше или чуть меньше: всё зависит от вашего личного вкуса.

Пошаговый рецепт: домашнее сливочное масло с базиликом и вялеными помидорами 

Ингредиенты:

  • 125 гр сливочное масло комнатной температуры ( рецепт домашнего сливочного масла)
  • 10-12 листиков свежего базилика
  • 30 гр вяленые помидоры
  • соль по вкусу
  • свежемолотый чёрный перец по вкусу

Как приготовить вкусное домашнее сливочное масло:

  • Сливочное масло комнатной температуры положить в миску и размять вилкой.
  • Вяленые томаты мелко нарезать и добавить к маслу.
  • Зелень базилика мелко порубить и также добавить к маслу.
  • Все хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
  • Если готовите масло сразу к столу: переложите масло в пиалу или другую емкость.
  • Если готовите масло заранее или хотите сохранить дольше: сформируйте масляные колбаски и выложите их на фольгу, аккуратно скатайте в цилиндр, концы закрутите, как обертку у конфет. Положите в морозильную камеру. Уже через пару часов масло можно красиво нарезать.
  • Примечания:

    Хранить такое домашнее сливочное масло в морозильной камере можно несколько месяцев.

    Да, сливочное масло с вялеными помидорами и базиликом отлично подойдёт для вечера закусок. Тарелочка маринованых оливок и вкусного сыра, тёплый свежий хлеб c нашим маслом и, пожалуй, бокал вина и хорошая компания, — вот и всё, что потребуется для успешного вечера в кругу друзей.

    Как приготовить домашнее сливочное масло с базиликом и вялеными томатами

    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Как приготовить домашнее сливочное масло с базиликом и вялеными томатами
    Adblock detector