Как легко приготовить идеальный шоколадный торт: пошаговый рецепт

25.09.201819:00

Спешим поделиться с вами нашим пошаговым рецептом, с помощью которого вы сможете приготовить восхитительный, просто идеальный шоколадный торт. Он станет кулинарным произведение искусства на каждом столе, никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

  • молоко 225 мл
  • мука 220 г
  • масло оливковое 90 мл
  • какао 70 г
  • яйца 2 шт.
  • сахар 2 ст.
  • ванилин 2 ч.л.
  • разрыхлитель 1,5 ч.л.
  • сода 1,5 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • кипяток 240 мл

Для глазури:

  • пудра сахарная 375 г
  • масло сливочное 115 г
  • молоко 75 мл
  • какао 60 г
  • ванилин 1 ч.л.

Рецепт шоколадного торта:

  • Для начала приготовьте глазурь. Для этого в глубокой миске соедините 115 г растопленного сливочного масла, 60 г какао-порошка.
  • Поочередно добавьте в эту же емкость небольшими порциями 375 г сахарной пудры, 75 г молока, постоянно взбивая миксером до образования однородной массы.
  • Добавьте 1 ч.л. ванилина, перемешайте.
  • Разогрейте духовку до 175 градусов. 2 большие круглые формы смажьте сливочным маслом.
  • В отдельной глубокой емкости смешайте 1,5 ч.л. разрыхлителя, 220 г муки, 70 г какао-порошка, 2 ст. сахара, 1 ч.л. соли, 1,5 ч.л. соды, просейте через сито.
  • Добавьте 2 яйца, 225 мл молока, 90 мл оливкового масла, 2 ч.л. ванилина, взбейте миксером в течение 2 минут, влейте 240 мл кипятка, замесите однородное тесто.
  • Разделите тесто на 2 части, заполните 2 одинаковых по размеру подготовленных формы.
  • Выпекайте коржи в течение 35 минут, готовность проверьте спичкой или зубочисткой.
  • Готовые коржи выньте из духовки, переложите на решетку, остудите.
  • Смажьте коржи глазурь, сложите друг на друга, сформируйте торт, выложите на красивое блюдо, смажьте верх и бока торта остатками глазури. Сверху посыпьте тертым темным шоколадом. Отправьте торт в холодильник на некоторое время для остывания, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!
  •  

    Как легко приготовить идеальный шоколадный торт: пошаговый рецепт

    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Как легко приготовить идеальный шоколадный торт: пошаговый рецепт
    Adblock detector