Кабачки, приготовленные таким образом, получаются невероятно сочными и нежными! Легкий и полезный перекус для всей семьи!

Кабачки, приготовленные таким образом, получаются невероятно сочными и нежными! Легкий и полезный перекус для всей семьи!

Нежные кабачки, запеченные в духовке с сыром, станут шедевром на каждом столе, очаруют окружающих своим фантастическим ароматом.

Ингредиенты:

  • 1 кг кабачков
  • 1 ч. л. ореховой приправы
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 0,5 ч. л. гранулированного чеснока
  • 1 ч. л. соли
  • 100 г моцареллы

Способ приготовления:

  • 1 кг кабачков тщательно помойте, обсушите, обрежьте кончики с двух сторон, нарежьте кружочками толщиной около 1,5 см.
  • Выложите нарезанные кабачки в большую глубокую миску, посыпьте солью, перемешайте и оставьте на некоторое время, чтобы пустили сок.
  • 100 г сыра моцарелла потрите на мелкой терке, можно использовать пармезан.
  • Порезанные кабачки отбросьте на дуршлаг, чтобы убрать излишки влаги, добавьте к ним 1 ч.л. ореховой приправы (смесь паприки, измельченного грецкого ореха, куркумы, кориандра, базилика), 0,5 ч.л. гранулированного чеснока. Полейте 3 ст.л. растительного масла, тщательно перемешайте.
  • В глубокую форму из жаропрочного стекла для запекания выложите кабачки рядами, друг за другом, сверху посыпьте тертым сыром.
  • Разогрейте духовку до 180 градусов, отправьте кабачки для запекания на 40 минут до образования румяной корочки.
  • Готовые кабачки можно подавать на стол прямо в этой стеклянной форме. Они прекрасно подойдут к любому гарниру или в качестве закуски. Приятного вам аппетита!
  • Оцените статью
    Кабачки, приготовленные таким образом, получаются невероятно сочными и нежными! Легкий и полезный перекус для всей семьи!
    Коллекция Oscar de la Renta весна-лето 2019
    Adblock
    detector