Изысканный нежный торт «Дамские пальчики»

08.10.201822:00

Очень красивый, воздушный, нежный и самый вкусный торт «Дамские пальчики», приготовленный по нашему пошаговому рецепту, станет кулинарным шедевром на каждом столе, никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты для теста:

  • 1,5 ст. воды
  • 150 г сливочного масла
  • 1,5 ст. муки
  • 6 яиц

Для крема:

  • 2 ст. сметаны 25% жирности
  • 1 ст. сахара

Способ приготовления:

  • В небольшой кастрюле смешайте 1,5 ст. воды, 150 г сливочного масла, поставьте на небольшой огонь, доведите до кипения, всыпьте 1,5 ст. просеянной муки, снимите с огня, быстро перемешайте до получения однородной массы.
  • Полученную смесь полностью остудите, добавьте по одному 6 яиц, тщательно перемешайте каждый раз. Замесите однородное, гладкое тесто.
  • Переложите тесто в кондитерский мешочек. Противень для выпечки застелите пергаментной бумагой. Выдавите на противень продолговатые «пальчики» длиной 4 — 5 см на некотором расстоянии друг от друга.
  • Разогрейте духовку до 170 градусов, выпекайте в течение 10 — 15 минут до золотистого цвета.
  • Приготовьте крем. Для этого смешайте в глубокой емкости 2 ст. охлажденной сметаны (жирностью 25%), 1 ст. сахара, взбейте миксером на максимальной скорости до получения однородной, воздушной массы.
  • Готовые остывшие «пальчики» выньте из духовки, полностью остудите, обмокните каждый в приготовленный крем, выложите на красивое блюдо в виде горки, залейте остатками крема. Для украшения посыпьте шоколадной крошкой. Отправьте торт в холодильник на 12 часов для пропитки. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!
  • Изысканный нежный торт «Дамские пальчики»

    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Изысканный нежный торт «Дамские пальчики»
    Adblock detector