Изумительный шоколадный рулет

Сладости обладают удивительным свойством: поднимать настроение даже в самый хмурый день, когда всё валится из рук и идет не по плану. Особенно здорово, если что-то вкусненькое есть дома и за ним не нужно выходить в магазин. И это очень просто организовать, даже если вы никогда не имели дела с приготовлением десертов.

Мы подготовили для вас крутой рецепт шоколадного рулета. Чтобы порадовать дорогих людей, вам даже не придется включать духовку. Так просто десерты вы еще не готовили, попробуйте!

Ингредиенты:

• Бисквит 300 г 
• Молоко 110 мл 
• Черный шоколад 50 г 
• Сливочное масло 100 г 
• Сыр маскарпоне 200 г 
• Сахарная пудра 150 г

Способ приготовления:

Раскрошите шоколадный бисквит, залейте его 80 мл молока, растопленным на водяной бане шоколадом и хорошенько перемешайте.

В глубокой посуде смешайте размягченное сливочное масло, сахарную пудру, маскарпоне, 30 мл молока. Перемешивайте ингредиенты, пока не получите однородную массу без комочков.

Застрелите рабочую поверхность пищевой пленкой, выложите бисквитную крошку, накройте ее пищевой пленкой и с помощью скалки раскатайте в ровный прямоугольный пласт.

Смажьте его кремом и аккуратно сверните рулетом. Отправьте угощение в холодильник на 5 часов.

Достаньте сладость из холодильника, аккуратно снимите пищевую пленку и украсьте на свое усмотрение. Можете использовать для этого домашнюю шоколадную пасту, джем или любимые ягоды.

Вот так без лишней волокиты можно приготовить вкуснейший шоколадный рулет, обязательно поделитесь этим простым рецептом с друзьями-сладкоежками!