Идеальный рецепт: быстрые хачапури на сковороде!

11.10.201822:00

Не знаете, что приготовить на завтрак своим домочадцам? Ловите наш рецепт приготовления быстрого хачапури с сыром на обычной сковороде. Такого вкусного завтрака они еще не пробовали.

Ингредиенты на 2 лепешки для сковороды диаметром 20-22 см:

  • 300 г сыра сулугуни (или другого сыра)
  • 1 яйцо
  • 1 ст. простокваши или кефира
  • 0,5 ч.л. соды
  • 0,5 ч.л. соли
  • муки, чтобы замесить тесто
  • можно зелень укропа или петрушки

Быстрые хачапури на сковороде:

  • В глубокой миске смешайте 1 яйцо, ½ ч.л. соли, взбейте венчиком. Добавьте 1 ст. кефира (можно заменить простоквашей), перемешайте.
  • Небольшими порциями всыпьте просеянную муку с ½ ч.л. соды, замесите мягкое, однородное тесто.
  • Разделите тесто на 2 части, каждую разделите каждую еще на 2. Каждый кусочек теста раскатайте в тонкую лепешку, больше диаметра сковороды.
  • 300 г сыра сулугуни натрите на терке, выложите половину на одну лепешку, сверху накройте второй, защипите края. Точно также сформируйте вторую лепешку.
  • В разогретую сковороду залейте растительное масло, хорошо его разогрейте, обжарьте лепешки в течение 6 – 8 минут под крышкой, переверните на другую сторону, обжарьте еще в течение 5 минут.
  • Готовый хачапури выложите на красивую тарелку, немного остудите, порежьте небольшими кусочками, можно подавать к столу в горячем виде. Приятного всем аппетита!
     
  • Идеальный рецепт: быстрые хачапури на сковороде!

    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Идеальный рецепт: быстрые хачапури на сковороде!
    Adblock detector