Идеальное решение для тех, кто соблюдает пост или на диете! Экзотический ужин для всей семьи!

Идеальное решение для тех, кто соблюдает пост или на диете! Экзотический ужин для всей семьи!

Невероятный кускус с нежными шампиньонами приготовить очень просто. Это экзотическое восточное блюдо произведет настоящий фурор в вашем доме, ваши близкие будут в восторге от его тонкого чесночного вкуса.

Ингредиенты:

  • 1 луковица
  • 1 зуб. чеснока
  • 1 сладкий перец маленький
  • 150 г шампиньонов
  • 150 г кускуса
  • 1 ст. л. растительного масла
  • растительное масло для жарки овощей
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

  • 1 луковицу, 1 зубчик чеснока, 1 небольшой сладкий перец измельчите с помощью ножа.
  • В сковороду залейте небольшое количество растительного масла, выложите лук, сладкий перец, перемешайте, обжарьте в течение 5 минут, посолите по вкусу.
  • 150 г шампиньонов тщательно промойте, обсушите, порежьте тонкими пластинками с помощью ножа. Отправьте в сковороду вместе с чесноком, обжарьте в течение 3 – 4 минут, постоянно помешивая.
  • 150 г кускуса выложите в кастрюлю, залейте кипятком, посолите, поперчите, проварите в течение нескольких минут на небольшом огне, накройте крышкой и отставьте в сторону, чтобы кускус набух. Добавьте 1 ст.л. растительного масла, разрыхлите с помощью вилки.
  • Отправьте кускус в сковороду к овощам, тщательно перемешайте. Готовый кускус разложите по тарелкам, сразу же подавайте к столу. Приятного вам аппетита!
  • Оцените статью
    Идеальное решение для тех, кто соблюдает пост или на диете! Экзотический ужин для всей семьи!
    Салат «Лемберг» пошаговый рецепт
    Adblock
    detector