Свекровь нашей знакомой долгое время жила в Греции и с удовольствием поделилась с нами удачным рецептом. Когда она готовила такие пирожки с капустой, на кузне стоял божественный запах.
Продукты для теста:
- мука 800 гр
- вода 420 мл
- дрожжи сухие 12 гр
- соль 1 ч. ложка
- для начинки:
- 2 кг капусты
- 3 луковицы
- ¼ ч. ложкой мяты
- зелень
Примечание: Начинку можно солить и перчить на своё усмотрение, только не забывайте, что тесто уже само по себе солёное.
Пошаговый рецепт приготовления пирожков:
