Горошек консервированный: вся правда!

11.05.201813:09

Горох – это травянистое растение семейства Бобовых. Первыми консервировать зеленый горошек научились голландцы, к 20 веку этот способ хранения горошка оценили и у нас в стране.

В консервах зерна залиты рассолом без использования химических добавок. В этом варианте используется щадящий метод заготовки. Он сохраняет максимум питательных качеств гороха в течение долгого периода времени.

У зеленого горошка уникальный состав, в нем содержится много ценных веществ, необходимых для полноценного функционирования нашего организма. Имея невысокую калорийность, и обладая обилием полезных качеств, его можно рекомендовать для лечебного и диетического рациона.

Горошек консервированный: вся правда!

  • Почти полное отсутствие жиров и наличие быстрых углеводов дают быстрое чувство насыщения, избавляя от переедания.
  • Большое количество легкоусвояемых растительных белков обеспечивает строительным материалом мышцы, а также он необходим коже и ногтям.
  • Тиамин благоприятен для нервной системы, купирует проявления стресса и нервного перенапряжения.
  • Высокое содержание пищевых волокон нормализует перистальтику, выводит токсины из кишечника.
  • Консервированный горошек обладает мочегонным действием, борется с отеками, не позволяя жидкости застаиваться в тканях.
  • Фосфолипиды, присутствующие в горошке, незаменимы для печени.
  • Калий и магний, столь необходимый сердечной мышце, находится в горошке в достаточном количестве. Его рекомендуется употреблять для профилактики болезней сердца.
  • Каротин улучшает внутриклеточный обмен, полезен для глаз и кожи.
  • Содержание аскорбиновой кислоты и рутина покрывает суточную потребность, чем обеспечивается сопротивление организма инфекциям.
  • Витамины группы В, Н, РР снижают риск дистонии сосудов, имеют укрепляющее действие на капилляры.
  • Положительное свойство горошка состоит в возможности нормализации уровня холестерина.
  • Множество макро- и микроэлементов укрепляют состояние костной системы, регулируют процессы обмена организма, влияют на выработку коллагена, что повышает регенерацию организма.

Горошек консервированный: вся правда!

  • Железо восстанавливает процесс кроветворения.
  • Уменьшается возможный риск тромбообразования.
  • Цинк и медь в составе горошка предупреждают и лечат воспаления.
  • Селен обладает антиопухолевым воздействием.
  • В состав горошка входят вещества, которые замедляют процесс старения.
  • Благодаря удивительной способности нормализовать уровень сахара, горошек полезен диабетикам.
  • Рассол, используемый в качестве заливки, уменьшает проявления похмельного синдрома.
  • Полезные свойства этой культуры привлекают людей, которые заботятся о своем питании и здоровье. Несмотря на всю пользу этого продукта для организма, пуриновые вещества вредны при отложении солей, проблемах с почками и подагре.
  • Неумеренное употребление может вызвать колики, вздутие и проблемы с кишечником.Отличный вкус и степень полной готовности позволяют добавлять горох во многие тушеные, вареные, жареные блюда, поэтому диета с горошком может быть весьма разнообразной. В кулинарии у консервированного горошка свое особое место, его сладкий привкус придает пикантность блюдам в качестве гарнира. В национальных кухнях есть разные рецепты с его участием.
  • Горошек можно есть как самостоятельное блюдо, с добавлением консервированного горошка готовят супы, рагу, салаты, хорош он как гарнир к мясу, сосискам, котлетам. Возможно использовать его, как начинку для пирогов.
  • Хозяйки широко применяют консервированный горошек для того, чтобы разнообразить семейное меню в зимнее время года.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Горошек консервированный: вся правда!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Горошек консервированный: вся правда!
Adblock detector