Нежное, мягкое мясо станет кулинарным шедевром на каждом столе, порадует ваших близких.
Ингредиенты:
- 1–2 киви
- 1–1,5 кг мяса
- соль
- перец и другие желаемые специи
- розмарин
- лук или чеснок по желанию
Способ приготовления:
1 – 1,5 кг мяса промойте, обсушите. 1 – 2 киви очистите от кожуры, измельчите с помощью блендера или натрите на терке, добавьте перец и любые специи, по вкусу.
Мясо поместите в подготовленный маринад и оставьте на полчаса. Если мясо жесткое, тогда необходимо оставить его мариноваться на 1 – 2 часа.
После этого мясо можно приготовить любым удобным для вас способом. Также этот маринад идеально подходит для приготовления шашлыка. Наслаждайтесь!
