Этот домашний рулет из куриной грудки станет отличной заменой магазинной колбасе!

13.04.201809:00

Этот домашний рулет из куриной грудки станет отличной заменой магазинной колбасе!

Необычный куриный рулет с нежной, восхитительной начинкой из творога станет прекрасным украшением на каждом столе, никого не оставит равнодушным. Ваши домочадцы будут в восторге от этого блюда и обязательно попросят добавки.

Ингредиенты:

  • 200 г творога
  • 1 кг куриного филе
  • 400 г бекона
  • 2 маринованных огурца
  • 1 болгарский перец
  • 50 г зелени (базилик, укроп, петрушка)
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. черного перца
  • 100 г растительного масла

Способ приготовления:

  • 1 кг куриного филе тщательно помойте, обсушите бумажным полотенцем, сделайте несколько небольших надрезов вдоль куриной грудки. Разверните филе, выложите на деревянную дощечку, накройте пищевой пленкой и отбейте кухонным молотком.
  • На пищевую пленку или полиэтиленовый пакет выложите отбитое куриное филе, сверху на мясо поместите внахлест 400 г бекона, порезанного тонкими длинными ломтиками, посолите, поперчите.
  • 50 г зелени, это может быть смесь базилика, укропа, петрушки, тщательно помойте, обсушите, измельчите с помощью ножа.
  • 200 г творога пропустите через мясорубку, поместите в глубокую миску, добавьте измельченную зелень, перемешайте, выложите поверх куриного филе.
  • 1 болгарский перец помойте, обсушите, удалите сердцевину, нарежьте вместе с 2 маринованными огурцами тонкой длинной соломкой. Поместите поверх творога.
  • Плотно сверните рулет и положите его в рукав для запекания, свяжите рукав кулинарной нитью или шпагатом.
  • Противень для выпечки смажьте небольшим количеством растительного масла, выложите на него сформированный рулет.
  • Разогрейте духовку до 200 – 220 градусов, отправьте противень для запекания в духовку на 30 – 40 минут.
  • Готовый рулет выложите на красивое блюдо, немного остудите, порежьте небольшими кусочками, можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!
  • Этот домашний рулет из куриной грудки станет отличной заменой магазинной колбасе!
    Adblock
    detector