Это просто шедевр – лучшее тесто для любимых вареников! Не разварятся ни за что на свете, уж поверьте!

Это просто шедевр – лучшее тесто для любимых вареников! Не разварятся ни за что на свете, уж поверьте!

Пышное тесто с дрожжами на кефире поможет вам приготовить настоящие кулинарные шедевры. Особенно удачными получатся вареники со всевозможными начинками. Порадуйте своих близких!

Ингредиенты:

  • 600 г муки
  • 2 яйца
  • 125 мл кефира
  • 125 мл воды
  • 2 ст. л. сахара
  • 0,5 ч. л. соли
  • 2 ч. л. сухих дрожжей

Способ приготовления:

  • В глубокой небольшой емкости взбейте 2 яйца с 2 ст.л. сахара. Добавьте 125 мл воды, 125 мл кефира, 0,5 ч.л. соли, тщательно перемешайте.Это просто шедевр – лучшее тесто для любимых вареников! Не разварятся ни за что на свете, уж поверьте!
  • В отдельной емкости смешайте 600 г муки и 2 ч.л. сухих дрожжей, муку можно предварительно просеять через сито, это добавит ей воздушности.Это просто шедевр – лучшее тесто для любимых вареников! Не разварятся ни за что на свете, уж поверьте!
  • Добавьте небольшими порциями мучную смесь в яично – кефирную, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Хорошо размешайте, должна получиться густая однородная смесь.Это просто шедевр – лучшее тесто для любимых вареников! Не разварятся ни за что на свете, уж поверьте!
  • Поверхность рабочего стола посыпьте небольшим количеством муки, выложите тесто на стол и тщательно вымесите руками, оно должно быть мягким и эластичным. Это просто шедевр – лучшее тесто для любимых вареников! Не разварятся ни за что на свете, уж поверьте!
  • Сформируйте тесто в шар, накройте миской прямо на столе и оставьте на 15 минут немного настояться. Можно использовать тесто для формирования вареников или других блюд. Наслаждайтесь!
  • Оцените статью
    Это просто шедевр – лучшее тесто для любимых вареников! Не разварятся ни за что на свете, уж поверьте!
    Отто Варбург, лауреат Нобелевской премии: «Никакая болезнь, включая рак, не может существовать в щелочной среде!»
    Adblock
    detector