Эти красивые пирожки-мешочки должен попробовать каждый! Приготовьте своим близким, они будут в восторге от этой вкуснятины!

Эти красивые пирожки-мешочки должен попробовать каждый! Приготовьте своим близким, они будут в восторге от этой вкуснятины!

Оригинальные пирожки с сочной мясной начинкой, сформированные в виде мешочков с румяной корочкой, приятно удивят ваших близких и гостей, а также станут прекрасным украшением каждого стола.

Ингредиенты:

  • 400 г пшеничной муки
  • 100 мл молока
  • 1 яйцо
  • соль

Ингредиенты для начинки:

  • 500 г говядины
  • 1 луковица
  • 4 картофелины
  • мясной бульон
  • соль и черный молотой перец по вкусу

Способ приготовления:

  • 400 г пшеничной муки тщательно просейте через сито горкой, добавьте щепотку соли, сделайте небольшое углубление. В отдельной емкости взбейте 1 яйцо с 100 мл молока и вылейте в углубление. Замесите мягкое однородное тесто. Сформируйте тесто в шар, заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на полчаса.
  • Теперь приготовьте начинку для пирожков. Для этого 500 г говядины нарежьте небольшими кусочками, выложите в глубокую емкость. Добавьте сюда же измельченный лук, 4 клубня картофеля, очищенного от кожуры и порезанного маленькими кубиками, посолите, поперчите, тщательно перемешайте. Можно добавить специи или пряные травы, на ваше усмотрение.
  • Готовое тесто выложите на присыпанную мукой поверхность стола, разделите его на небольшие кусочки, каждый кусочек раскатайте в круглую лепешку. В середину лепешки выложите горкой начинку, края лепешки соберите над начинкой, оставьте небольшое отверстие, можно перевязать зеленым луком.
  • Противень для выпечки смажьте небольшим количеством масла, выложите мешочки с начинкой.
  • Разогрейте духовку до 180 градусов, отправьте пирожки для запекания до полной готовности. Чтобы начинка была более сочной, периодически заливайте в каждый мешочек небольшое количество горячего мясного бульона. Готовые пирожки выложите на красивое блюдо, посыпьте измельченной зеленью, сразу же подавайте к столу. Приятного вам аппетита!
  • Оцените статью
    Эти красивые пирожки-мешочки должен попробовать каждый! Приготовьте своим близким, они будут в восторге от этой вкуснятины!
    Как городской котяра возглавил деревенскую кошачью шайку..
    Adblock
    detector