Домашние, ароматные помидоры по-корейски на зиму. Просто прелесть!

22.07.201820:30

Ингредиенты:

  • помидоры — 2 кг
  • болгарский перец (цветной) — 5 штук
  • морковь — 4 штуки
  • чеснок — 5 зубчиков
  • столовый уксус (9%) — 100 мл
  • растительное масло — 100 мл
  • молотый перец чили — 1 ст. ложка
  • сахар — 100 грамм
  • соль — 2 ст. ложки
  • свежая зелень петрушки, укропа, кинзы по вкусу

Приготовление:

  • Измельчаем блендером морковь, болгарский перец и чеснок или пропускаем через мясорубку.
  • Добавляем сахар, соль, молотый перец чили, растительное масло, уксус и хорошенько перемешиваем до полного растворения сахара и соли.
  • Зелень рубим очень мелко. Помидоры (спелые, но не перезрелые, желательно одного размера) моем, вырезаем плодоножки и разрезаем на две части. Выкладываем половинки помидоров в предварительно стерилизованные банки, затем слой из перемолотых овощей, а после кладем зелень. И так до конца пока не закончатся ингредиенты.
  • Стерилизуем банки с помидорами 15 минут. Затем закатываем и переворачиваем вверх дном, укутываем до полного остывания.
  • Домашние, ароматные помидоры по-корейски на зиму. Просто прелесть!

    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Домашние, ароматные помидоры по-корейски на зиму. Просто прелесть!
    Adblock detector