Деревенский пирог с капустой, картошкой и беконом

У вас в холодильнике скучает капуста, и вы не знаете что из нее приготовить? Просто супы и салаты надоели? Попробуйте приготовить этот чудесный деревенский пирог с капустой, картошкой и беконом! 

Здоровый, вкусный, пикантный домашний пирог с капустой и картошкой, если вы хотите сделать его полностью овощным, просто упустите бекон. Красивый пирог с хрустящей корочкой и очень нежной начинкой  – отличная идея для вкусного и здорового ужина! Немного обжаренная капуста придаст особого вкуса выпечке, а в сочетании с тонко нарезанными дольками картошки это просто райское удовольствие!

Ингредиенты:

• капуста среднего размера – 1 шт
• слоеное тесто – 1 упаковка
• картофель – 2 шт
• бекон – 50 г (по желанию)
• чеснок – 1-2 зубчика
• оливковое масло
• стручковый перец
• соль

Рецепт пирога с капустой и картошкой:

Очистить капусту от поврежденных листьев, нарежьте полосками. 

Обжарьте дольки чеснока с оливковым маслом и перцем чили. Добавьте капусту и жарьте до готовности.

Очистить картошку, нарезать тонкими ломтиками. Развернуть слоеное тесто и выложить в форму на пергаментную бумагу. Размер формы в нашем случае 20-22 см.

Выложить на тесто капусту, добавить бекон и накрыть сверху картофельными дольками.

Сверху посыпаем сыром, мы посыпали пармезаном. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов около 30-35 минут. Подавать теплым. Приятного аппетита!